すべての炊飯器がそうであるわけではありません 等しい

炊飯器が誕生した1920年代から現在に至るまで、炊飯器の外観や機能は大きく変化してきました。家電製品にマイクロプロセッサが使用されるようになったのは 1980 年代になってからであり、それに伴い、調理の進行状況を表示するデジタル ディスプレイ、タイマーの設定機能、より多くの設定を選択できる機能など、より高度な機能を開発できるようになりました。ただの白いご飯を炊くだけではなく、SF映画のような見た目になりました。

実際、1980 年代のテクノロジー ドキュメンタリーでは、極東でキッチン家電がいかに進歩しているかを示す特集として、新型炊飯器がよく取り上げられていました。特に日本のメーカーが現代の炊飯器市場を追い詰めていました。

炊飯器 表示

液晶ディスプレイ

1980 年代の液晶ディスプレイ (LCD) は、電子機器に搭載される「必須アイテム」でした。これらはカシオの時計や電卓に見られるタイプのディスプレイですが、象印、東芝、パナソニックといった当時の大手ブランドの炊飯器などの家電製品にも採用され始めていました。これらのデバイスの LCD の利点は、それ自体が光を生成しない光学的に受動的なディスプレイであるため、消費電力がほとんどなく、非常に小さなバッテリーで長時間動作できることです。ただし、LCD は機能を表示する方法があまり柔軟ではなく、暗い部屋では見えません。また、中の液体が不安定になり、漏れてディスプレイが永久に損なわれる可能性があります。



LEDディスプレイ

低発光ダイオードまたは LED ディスプレイは、1990 年以降テキサス インスツルメンツによって販売されていたにもかかわらず、1962 年代後半まで本格的に普及しませんでした (ハイテクに見える古いデジタル赤色 LED スクリーンを覚えていますか?)。その理由は、この古い LED テクノロジーが LCD の数百倍の電力を消費するためでした。 1990 年代後半、消費電力がはるかに低い最新の LED ディスプレイが爆発的に登場し、さまざまな色やスタイル (赤だけではありません!) でキッチン家電に登場し始めました。しかし、電子レンジ、調理器、その他の電化製品が新しいタイプの LED ディスプレイを利用している一方で、従来の炊飯器メーカーは信頼できる (まだ時代遅れの) LCD に固執していました。それは、Cuckoo、Panasonic、Cuchen などの炊飯器メーカーが登場した 2000 年代初頭まででした。は最新の LED ディスプレイで炊飯器愛好家を驚かせ始めました。これにより、炊飯器の状況が変わり始め、キッチンでの機能が向上し、どんなに暗くても明るくても使いやすくなり、さらに重要なことに、非常にエネルギー効率が高いことが可能になりました。

 

現代の炊飯器 表示

現在、炊飯器にはさまざまな低電力 LED ディスプレイが搭載されています。 LCD はまだ存在しています (主に象印、タイガー、ティファールで使用されています) が、LED の方が信頼性が高く、より幅広い炊飯機能を表示できるという単純な理由から、徐々に LED に取って代わられつつあります。たとえば、一部の Yum Asia 炊飯器は、「MoTouch」と呼ばれる最新タイプのコントロール パネルを使用しています。これは、複数の炊飯機能を提供できる最新の明るい LED ディスプレイとタッチセンサー式コントロールを組み合わせたものです。

タッチセンサー式ディスプレイ、またはタッチセンサー式と押しボタン式炊飯器のハイブリッドの組み合わせでは、コントロールがより簡単に拭き取れ、ディスプレイが読みやすくなる、より衛生的な機能への移行が進んでいます。最新の LED ディスプレイはより目立たなくなり、最高級の炊飯器ではディスプレイの微妙な部分を炊飯器の表面や本体の中に巧妙に隠して、よりミニマルな効果を与えています。

炊飯器 カウントダウン

前述したように、最新のデジタル ディスプレイの出現により、いくつかの重要な利点がもたらされました。最近開発された利点は、炊飯が完了したときの神秘的なビープ音 (またはきらきらきらきら/アマラリスの音) をただ待つのではなく、炊飯の進行状況を確認できることです。炊飯器ではカウントダウンを使用すると、ご飯がいつ炊き上がるかを予測したり、付随する料理が正確な時間に準備できるようになるため、非常に役立ちます。ただし、これらのカウントダウンの精度は、調理器や使用するカウントダウンの種類によって大きく異なります。ここではその理由を説明してみます。

カウントダウンのない炊飯器

はい、LCD または LED ディスプレイを備えた一部の炊飯器には、まだカウントダウンの種類がない場合があります。せいぜい、調理時間を示す進行状況バーが表示されるだけかもしれません。現在のほとんどの炊飯器には保温機能が付いているので、「炊き上がり」にこだわらないのであれば、時間カウントダウン表示のない炊飯器でも大丈夫かもしれません。

最後の10分までのカウントダウン機能付き炊飯器(高精度)

最近の炊飯器の大半には、調理の最後の 10 分が経過すると表示される、なんらかのカウントダウン機能があります。こうしたタイプのカウントダウンは、非常に正確であるため、ほとんどの大手メーカーのモデルで使用されています。調理完了までの残り時間が最後の 10 分まで表示されないのは、炊飯器のマイコン プロセッサが、まずさまざまな調理要素を計算する必要があるためです。さまざまな調理要素には、室温、ボウルの開始時の水温、炊飯する米の種類、選択した機能、その他の要素が含まれます。ほとんどの炊飯器は、最後の 10 分を正確に判断して、調理完了までの時間を計算するのに時間がかかり、カウントダウンを開始します。

フルカウントダウン付き炊飯器(中精度)

一部の炊飯器は、炊飯プロセス中に完全なカウントダウンを表示しようとします。通常、残りの調理時間を決定するこのタイプの試みは不正確であり、MICOM プロセッサーが調理条件に基づいてあとどのくらいの調理時間が必要かを計算するため、調理の最終段階までカウントダウンが飛び交います。したがって、実際には残りの調理時間の指標として正確なのは、通常、最後の 10 分程度だけです。一部のより高度なモデルでは、ヤムアジアの UMAI IH テクノロジーなどの「スマートブレイン」処理を組み合わせて、残りの調理時間をより正確に判断できます。 Fuji モデルは完全なカウントダウン効果を与えるために LOOP カウントダウンも使用します。

新旧炊飯器の展示
Sakura ディスプレイのクローズアップ

する 結論する...

これで完成です!炊飯器のディスプレイ、コントロールパネル、調理時間のカウントダウンの正確さの微妙な違いについて簡単に掘り下げます。今後、炊飯器がどこまで進化するかはわかりませんが、この記事は有益です。 '買い手責任負担欲しい炊飯器の種類、使用されている技術の信頼性と精度を考えるとき。


比較の種類についてはこちらをご覧ください 理想の炊飯器を選ぶときのポイント