この米粒タイプには、 ジャスミン と バスマティ お米の種類。

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1杯（例：水）
• ライスカップ1杯分以上の液体 – LONG GRAIN ボウル レベル ラインを使用します (YumCarb を使用する場合は LONG GRAIN スチール バスケット レベル ラインを使用します)
• 炊飯器最小容量（生米） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生米） –  ライスカップ5.5杯（YumCarbを使用する場合はライスカップ3杯）
• リンス – 通常ははい（水がかなり透明になるまで）
• FUNCTION – ホワイトライス (または YumCarb ホワイトライス)
• 暖かく保つ – 24 時間まではい。ただし、数時間ごとに水しぶきが必要になる場合があります

タイ産のジャスミンライスは、粒が長くて半透明です。調理すると、魅惑的でわずかに花の香りがし、柔らかく、吸い付くような食感が得られます。余分なでんぷんを取り除くために、調理する前に洗ってください。 理想的な： カレー、炒め物、その他タイ料理、アジア料理

この米粒タイプには、 ジャスミン （含む ライスベリー）と バスマティ お米の種類

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1.25杯（例：水）
• ライスカップ1杯分以上の液体 – BROWN RICE ボウルのレベル ラインを使用します (YumCarb を使用する場合は、LONG GRAIN スチール バスケットのレベル ラインを使用します)
• 炊飯器最小容量（生米） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生米） –  ライスカップ4杯（YumCarbを使用する場合はライスカップ3杯）
• リンス – はい（水が透明になるまで）
• FUNCTION – ブラウン (または YumCarb BROWN RICE)
• 暖かく保つ – 24 時間まではい。ただし、数時間ごとに水しぶきが必要になる場合があります

長粒玄米は、玄米の白米の全粒粉バージョンです。つまり、ぬか層と胚芽層がそのまま残されており、ナッツのような粒状の風味と噛みごたえのある味わいが米に与えられます。 理想的な： 一般的用途

この ショートライス 粒タイプには寿司も含まれます （寿司飯などというものは存在しません。それは特別な準備が施された短粒米にすぎません）。アルボリオやボンバもこの粒タイプです。

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1杯（例：水）
• ライスカップ1杯分以上の液体 – SHORT GRAIN ボウルレベルラインを使用します
• 炊飯器最小容量（生米） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生米） –  ライスカップ5.5杯
• リンス – 通常ははい（水がかなり透明になるまで）
• FUNCTION – ショートグレインまたはヤムカーブ
• 暖かく保つ – 最大 24 時間使用可能ですが、数時間ごとに水をはねる必要がある場合がありますが、できる限り新鮮な調理に近い状態で使用することをお勧めします。

日本式の米は寿司に使用されますが、一般的な食事の仕上げとして白米としても提供されます。生の状態ではやや半透明で、調理するとしっかりしていますが、少しベタつきます（ただし、餅と呼ばれるお菓子に使用される日本のもち米と混同しないでください）。 理想的な： 寿司、シーフード、日本料理

この米粒タイプには寿司が含まれます （寿司飯などというものは存在しません。それは特別な準備が施された短粒米にすぎません）。アルボリオやボンバもこの粒タイプです。

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1.25杯（例：水）
• ライスカップ1杯分以上の液体 – 茶色のボウルレベルラインを使用します
• 炊飯器最小容量（生米） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生米） –  ライスカップ 4個（ヤムカーブの場合はライスカップ3個）
• リンス – はい（水が透明になるまで）
• FUNCTION – ブラウンまたはヤムカーブ
• 暖かく保つ – 最大 24 時間使用可能ですが、数時間ごとに水をはねる必要がある場合がありますが、できる限り新鮮な調理に近い状態で使用することをお勧めします。

短粒玄米は、他の短粒種と同様にアミロペクチンのレベルが高く、少し粘り気があります。ふすまがそのまま残っているため、白い短粒米よりも噛み応えがあります。 理想的な： 寿司、より健康的な寿司

「もち米」「甘味米」とも呼ばれます。

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1杯（例：水）
• ライスカップ1杯分以上の液体 – SHORT GRAIN ボウルレベルラインを使用します
• 炊飯器最小容量（生米） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生米） –  ライスカップ5.5杯
• リンス – はい（水が透明になるまで）
• FUNCTION – 短粒
• 暖かく保つ – 最大 24 時間使用可能ですが、数時間ごとに水をはねる必要がある場合がありますが、できる限り新鮮な調理に近い状態で使用することをお勧めします。

接着剤のような、または粘着性があるという意味であり、グルテンを含むという意味ではありません（グルテンは含まれていません）。多くの場合「もち米」と呼ばれる米には、粒長が短いものと長いものがあります。 理想的な： デザート、マンゴーもち米、各種アジア料理

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1杯（例：水）
• ライスカップ1杯分以上の液体 – 米1カップの水に1杯のキヌアを使用します
• 炊飯器の最小容量（生キヌア） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生キヌア） –  ライスカップ5.5杯
• リンス – はい（水が透明になるまで）
• FUNCTION – 白米または短粒米
• 暖かく保つ – はい、最大 2 時間まで

キヌアは、小さな食用の種子を目的として栽培されるアマランサス科の植物です。その種子にはタンパク質と繊維が豊富に含まれています。 理想的な： ご飯、サラダ、穀物ボウルの代替品として最適

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ3杯（例：水）
• 炊飯器の最小容量（生オートミール） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生オートミール） –  1ライスカップ
• リンス – 通常は必要ありませんが、使用前によくふるいにかけて小さなほこりや粒子を取り除いてください。そうしないと沸騰しすぎる可能性があります。
• FUNCTION - おかゆ
• 暖かく保つ – はい、最大 2 時間まで

ロールドオーツは、蒸してフレーク状に丸めた軽く加工された全粒食品（オーツひき割り）の一種です。 理想的な： クッキー、マフィン、パン、お粥、グラノーラ、

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1.5杯（例：水）
• 炊飯器の最小容量（生ブルグル） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生ブルグル） –  ライスカップ4杯
• リンス - 番号
• FUNCTION - 白米
• 暖かく保つ – はい、最大 2 時間まで

ブルガーは、ブルガーとは異なり、パーボイルされていない粉砕された小麦粒であるひび割れ小麦と混同されることがあります。 理想的な： 米やクスクスと同様におかずとして提供でき、焼き菓子、ピラフ、スープによく使用されます。

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ2杯（例：水）
• 炊飯器最小容量（生そば） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生そば） –  ライスカップ3杯
• リンス - 番号
• FUNCTION - 白米
• 暖かく保つ – はい、最大 2 時間まで

そばは非常に健康的で、非常に用途が広く、その名前にもかかわらず、実際には小麦とは関係ありません。タンパク質、繊維、微量ミネラルが豊富。 理想的な：  米、クスクス、ジャガイモ、パスタの代替品。カレーやシチューの付け合わせとして、またはサラダのブルグルやクスクスの代替品として使用できます。

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ2杯（例：水）
• 炊飯器最小容量（ハトムギ生） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（ハトムギ生） –  ライスカップ3杯
• リンス - 番号
• FUNCTION – スロークックまたは玄米
• 暖かく保つ – はい、最大 2 時間まで

ハトムギは、カロリー、タンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量が小麦と似ていますが、一部の品種はリジンの含有量が高くなります。 理想的な： スープ、シチュー、ポタージュ

• ライスカップ1杯分の液体 – ライスカップ1杯（例：水）
• 炊飯器の最小容量（生クスクス） –  0.5ライスカップ
• 炊飯器最大容量（生クスクス） –  5.5ライスカップ
• リンス - 番号
• FUNCTION – 白米または短粒米
• 暖かく保つ – はい、最大 2 時間まで

クスクスは穀物でも種子でもありません。これは、セモリナ粉と水の乾燥混合物から作られたパスタの一種で、非常に小さな不規則な部分に丸められます。 理想的な： 肉、野菜、ソース、シチュー、タジン料理と一緒にお召し上がりください