達成 ライスパーフェクト
当社の高級炊飯器は非常に頑丈で、ほぼ間違いのない製品ですが、使用方法について質問を受けることもあります。
当学校区の ユーザーマニュアル 多くのヒントやコツ、多くの質問への回答を詳しく説明していますが、このページでは、参考として、より一般的に求められる情報の一部をまとめました。
炊飯器でご飯を炊く際の問題の99%以上は人為的なミスによるものですので、問題が続く場合は、まずこれらの点を確認してから当社までご連絡ください。.
典型的な問題は簡単に解決できます。 電源コードを押し込む必要がある 炊飯器の奥へ 調理済みの米を使用する、またはユーザー 米の水位を間違えて水を入れる or 牛乳を使う 水の代わりにオートミール粥を作るとき（調理後に牛乳を加える）。
何をするにしても、指示に注意深く従い、すべての手順と問題解決の手順に注意してください。
どのような問題であっても、ほとんどの場合、炊飯器のせいではありません。しかし、私たちは非常に寛大な対応で、これらの問題に非常に柔軟に対応しています。 ヤムアジア保証 お客様に安心していただくために、私たちはいつものようにメールやチャットに迅速に対応し、問題解決に長く待つ必要がないようにしています。
炊飯 ヒント
お米の炊き方はいろいろあります。いくつかは他のものよりも優れています。いつでもおいしいお米を作るためのアドバイスをぜひチェックしてください。
使ってはいけません 調理済み米、クイッククック米、イージークック米、パーボイル米など、あらゆるタイプの米。
良い炊飯器を使おう
必須ではありませんが、ファジィ ロジック テクノロジーを備えた優れた炊飯器は、単に米を沸騰させるだけではありません。蒸し、煮込み、その他の調理技術を使用して、最適な味、食感、香りを実現します。
鍋を使用しますが、正しく調理してください
米を炊く最も一般的な方法は鍋で煮る方法です。多くの場合、この方法では多くの栄養素が失われますが、プロセスにある程度の蒸しが含まれる場合、満足のいく結果が得られます。
良質なお米を使用
割れ粒の少ない良質な粒を使用。炊飯器を使用する場合は、炊飯するお米に適した機能を選択してください。 Do 炊き込みご飯は使用しないでください。
必要に応じて米を洗います
すべてのお米に洗う必要があるわけではありませんが、特にでんぷん質の多いお米の場合は、水が透明になるまでザルなどを使用して冷水にさらしてください。
適切な量の水を使用してください
お米の種類によって必要な水の量も異なります。この量は、炊くお米の量によっても決まります。炊飯器のボウルのレベルラインを使用してこれを支援することも、米と水の比率を自分で計算してみることもできます。
休ませてください
鍋または炊飯器で炊き終わったら、蓋を外し、軽くかき混ぜて余分な水分を飛ばし、数分間放置します。かき混ぜた後は蓋を閉めて炊飯器で保温するのが効果的です。
チェックリスト 完璧なお米のために
高級炊飯器は多くのことを自動で考えてくれますが、ちょっとした工夫で、完璧なご飯を炊けることもあります。結局のところ、ご飯の好みは人それぞれで、硬さやしっとり感は異なります。ご飯がまとまっているのが好きな人もいれば、粒が揃っているのが好きな人もいます。そして、完璧なご飯を炊くために、誰でもできることがあります。
Yum AsiaとZojirushiブランドの高級炊飯器で炊けるご飯は決して、もったりとしたご飯にはなりません。炊き上がったご飯は、ふっくらと完ぺきに炊き上がります。Zojirushiの炊飯器は、日本の米のように粒がバラバラになることはありません。日本人も中国人も箸でご飯を食べるので、Zojirushiの炊飯器は、ある程度まとまったご飯を作ることができます。そのため、まとまったご飯は不可欠です。Yum Asiaの炊飯器は、日本米だけでなく、様々な炊飯方法に対応しているため、より粒のはっきりしたご飯を作ることができます。また、炊飯器のすすぎ方や使用する米の種類に関するヒントに従うことで、粒のはっきりした「インド風」のバスマティライスをより美味しく炊くことができます。
- 常に最高のお米を購入しましょう – 普通の白米にはバスマティ米やタイ産ジャスミン米、特定の日本料理には短粒米を使用することをお勧めします。
- 砕けていない穀物を使用する – 米パックを選ぶときは、米粒が砕けすぎていないか確認してください。砕けすぎると、米がべたべたしたり、どろどろになったり、ドロドロになったりする問題が発生することがあります。
- 米のパッケージをよく読んでください – 米が 素早く調理、簡単に調理 or 半分炊いたご飯 – ファジーロジック炊飯器での使用には適していません。
- 計量カップを使用し、必要に応じて洗ってください – 米を計量カップに入れ、ざるに移し、流水で水が透明になるまですすぎます。米に含まれるデンプン質が、ご飯が水っぽくなる原因となることがよくあります。ボウルを使ってもよいでしょう。水で米粒をくるくると回しながら水を切り、水が透明になるまで繰り返します。 炊飯器のボウルで米を洗わないでください。また、米を洗いすぎないように注意してください。
- 米を切る - 米を5分ほど水切りして、水分が完全に抜けていることを確認します（よく振ってかき混ぜて確認してください）。
- ボウルの水準器を使用する – 炊飯器に米を入れ、線まで新鮮な冷水を入れます。私たちは常に線の上端ではなく下端まで水を入れます。炊飯中に炊飯器内の水が少ないほど、ご飯の粘りが少なく柔らかくなります。非常に正確な方法ですが、効果があります。ご飯を柔らかく仕上げたい場合は、線の上端まで水を入れてください。
- かき混ぜて保温 – 炊飯器が保温モードに切り替わったら、蓋を開け、ヘラでご飯をよくかき混ぜて余分な水分や蒸気を出し、ご飯の塊をほぐしてから、30 分ほど保温モードのままにします。
すべての米を最初に洗う必要があるわけではありません – お米の加工方法によって異なります。洗米後やすすぎ後もまだご飯が粘り気がありすぎる場合は、すすぎをせずに炊いて様子を見てください。うまく炊けたら、すすぎの必要がないご飯です。私たちは、初めて炊く時は学びの時だと感じています。炊き上がったご飯の状態を判断し、柔らかすぎる場合は次回は少し水の量を減らしてください（3～4mm減らしてください）。硬すぎる場合は、少し水の量を増やしてください（これも3～4mm）。
解決します あなたの問題
こちらのよくある問題リストをご覧になり、ご自身の問題がリストに載っているかどうかご確認ください。下記のトラブルシューティングのヒントを試して、問題が解決するかどうかご確認ください。当社は25年以上にわたり、お米とその炊き方に関する知識を蓄積してきました。問題が解決しない場合、またはリストに載っていない場合は、お問い合わせください。サポートさせていただきます。
薄い膜は実際には米から得られるデンプンです
ご飯が硬すぎたり柔らかすぎたりする
- 炊飯器が平らな場所にあることを確認してください
- タイマーを使うとご飯が柔らかくなるので覚えておいてください
- クイッククックを使用するとご飯が少し硬くなることを覚えておいてください
- 次回ご飯を炊くときは、水を少し多めに（米が硬すぎる場合）または少なめに（米が柔らかすぎる場合）追加してください。
ご飯を炊くと、内釜に奇妙な白い膜がつきます
- これは米にデンプン質が多い場合に起こります。デンプン質を取り除くために、米をもっとすすいだり洗ったりしてみてください。
ご飯が焦げている
- 内側のボウルの裏側や加熱部分に何も付着していないことを確認してください。
- 米が適切に洗われていないため、米にデンプン質が多すぎる可能性があります
- 炊飯を始める前に、少し水を足す必要があるかもしれません。水が少なすぎると、ご飯が焦げてしまう可能性があります。
調理中に水が沸騰するのはなぜですか?
- 内蓋がきちんと取り付けられているか確認してください
- 米が適切に洗われていないため、米にデンプン質が多すぎる可能性があります
- 水を入れすぎていないか確認してください
- 炊飯器の最大容量内で炊いていることを確認してください。白米と玄米では最大容量が異なることに注意してください。
あなたは軟水地域に住んでいますか、それとも家に浄水器が取り付けられていますか?
密閉式炊飯器で軟水（またはろ過水）を使用すると、蒸気キャップから泡が出てくることがあります。その場合は、炊飯前に米と水に小さじ1/8杯の油を加えてください。この油は米の味や食感に影響を与えず、泡立ちを抑える効果があります。このアドバイスはオートミール粥にも当てはまります。
ご飯がうまく炊けない
- 差し込まれていることを確認してください。
- コンセントに差し込まれている場合は、電源コードが本体にしっかりと差し込まれていることを確認してください。コネクタが少しでも接触していないと、炊飯器が正常に動作しなくなる可能性があります。
- 「保温」機能がオンになっていないことを確認してください。オンになっている場合は、リセット/キャンセルを押してから、もう一度スタート/調理ボタンを押してください。
変な匂いがする/米が黄色い/乾燥しすぎているのはなぜですか?
- 混ぜご飯や他の料理に使用した後は、ボウルが適切に洗浄されていることを確認してください。
- ご飯を12時間以上保温しないでください（象印）。また、ご飯の量が少なすぎると保温できません。
- 内側のボウルの中にヘラを入れてご飯を温めないでください
- 炊き上がったらご飯をほぐし、よくかき混ぜます
- Yum Asiaの炊飯器で保温機能を使用する場合、15時間保温するとご飯が劣化することがわかりました。ご飯の水分を保つには、定期的に水を少しずつ加えて混ぜると、ご飯が乾燥するのを防ぐことができます。
- 保温とは、ご飯を食べやすい温度に保つことであり、これによりご飯から水分が蒸発してしまいます。そのため、保温するとご飯が乾燥しやすくなります。上記のヒントを参考に、乾燥を防ぎましょう。
注意 - 新しく購入した炊飯器はすべて、最初の数回の使用では、ある程度の臭いが発生します。新しい匂い、プラスチックの匂い、またはそれに似た匂いがするという人もいます。これは、すべての新しい家電製品に共通する現象です。心配しないでください。このため、最初に炊飯器で炊飯サイクルを実行し、製造上の残留臭を除去するのに役立つため、お米を廃棄することをお勧めします。
タイマーをセットするとすぐに炊飯器が炊飯を開始した
- タイマーが正しく設定されているか確認してください
- タイマーがデフォルトの調理プログラムの時間よりも短い時間に設定されている場合、炊飯器はすぐに調理を開始します。
ご飯が適切な時間に炊けない
- タイマーが正しく設定されているか確認してください
- これらの炊飯器のタイマーは*正確*ではありません。タイマーは炊飯器を少し早めに起動させます。これは、ファジーロジックが内釜の内容物（米／オートミール／水）と量を正確に把握し、調理時間を効率的に計算する必要があるためです。そのため、タイマーは早めに電源をオンにすることで、内容物を「評価」します。調理時間と調理時間はタイマーを使用しなかった場合と同じですが、タイマー機能には「計算時間」が組み込まれているため、表示される保温時間との差異が生じる場合があります。これは正常な動作です。
タイマーを設定できません
- タイマーを設定した後は、スタート/調理ボタンを押すことを忘れないでください。タイマーの設定を完了するには、スタート/調理ボタンを押す必要があります。
立ち往生 食べ物のアイデア?
取り付けガイドを参照してください。 貪欲 Panda Blog 何百もの素晴らしい炊飯レシピや、ヤムアジアや象印ブランドの炊飯器で調理できるレシピがたくさんあります。
完璧なご飯は、それだけでも十分に美味しいものです。アジアを訪れたことがある人や、当社のプレミアム炊飯器で炊いたご飯を食べたことがある人に聞いてみてください。お気に入りのおかずにご飯を加えると、料理はもっと楽しくなります。 タイ料理、インド料理、マレー料理、ベトナム料理、中華料理、日本料理など、どんな料理がお好きでも、お米は主食です。今まで食べた中で最も美味しく、そして最もヘルシーな料理を作るのに役立ちます。米料理は驚くほど多彩です。タイのチキンタイバジルライスから、シンプルな海南チキンライス、そして素晴らしいメキシコのライス料理、日本の寿司まで、さあ、何を待っているのですか？ お米の正しい食べ方を発見しましょう！
Greedyを買ってみませんか？ Panda 炊飯器の使い方や、料理を始めるためのレシピ、ヒント、コツ、アイデアが載った料理本をお探しですか?
ベジタリアン
ベジラザニア、チャーハン、ジョロフライス、タイ風グリーンカレー...全部あります
お肉
ストロガノス、ビーフルンダン、キンパ。ローガン・ジョシュなど
魚
サーモンの照り焼き、ゴアンフィッシュカレー、天むす、寿司のアイデアなど
デザート
ライスプディング、心温まるお粥、おいしいチーズケーキ...そしてそれが続きます
